治理互联网餐馆 manbetx万博体育网页场监督机构发布五个经典案例

 政务     |      2021-11-18 15:45
  为确保manbetx万博体育网页互联网餐饮经营食品卫生安全,标准网上餐饮经营行业市场监管,2021年5月至今,manbetx万博体育网页销售市场监督管理局坚持不懈“线上与线下一致性管控”的标准,对焦人民群众扣题的“治理脏乱商家进驻外卖app难题,加强外卖送餐店家审批管控”有关需求,严厉查处互联网餐饮经营违纪行为,全力推动环境整治行動广泛开展。新闻记者认识到,扣题治理行動共依法查处互联网餐馆违反规定违纪案子80余起。  目前为止,全省共对于美团外卖及饿了么外卖等流行外卖app进行数据监控36.17万家和次,检测出难题案件线索5623条,服务平台入网许可证餐馆企业证件公示公告率提高至98.75%,证件合规管理率提高至98.52%;解决投诉540件;进行监管抽样检验1601批号,验出不过关食品类29批号;立案侦查惩罚80余起,罚缴23.895万余元。  为充分运用经典案例警示教育心得功效,启动社会发展一同参加管控,对违反规定违反规定经营人产生强有力威慑,manbetx万博体育网页销售市场监督管理局发布五个典型性万博体育官网manbet实例。  实例1  ●晋江市梅岭文可餐饮店(巡辣湖南菜·阳澄湖大闸蟹·龙虾·牛蛙)  经营地脏乱差 从业者无办理健康证  2021年7月15日,晋江市销售市场监督管理局查验中发觉晋江市梅岭文可餐饮店(网上商家命名为:巡辣湖南菜·阳澄湖大闸蟹·龙虾·牛蛙)经营地餐厅厨房操作室垃圾箱未盖上,餐厅厨房墙壁比较严重霉点、污渍,餐厅厨房窗门、吊顶天花板损坏;一名从业触碰立即通道食品类的职工未办健康证,经行政强制执行后被告方仍拒绝纠正。  店家的个人行为违背了《中华人民共和国食品安全法》相manbetx万博体育网页关要求,销售市场监督机构给与警示,处以处罚25000元。  实例2  ●石狮市蔡红霞快餐店(松枝记狮城城市广场店)  制造不符食品卫生安全规范的饮品  2021年6月30日,manbetx万博体育网页销售市场监督管理局依规对石狮市蔡红霞快餐店(网上商家命名为:松枝记狮城城市广场店)制造的饮品暴揍花心男绿(批号:2021年6月30日)开展网上监管抽样检验。  经抽样检查,店家制造的该批号饮品“暴揍花心男绿”日落黄新项目不符产品添加物有关要求,检测结果为不过关。  经石狮市销售市场监督管理局调研,店家生产加工制做该批号“暴揍花心男绿”全过程中未加上日落黄,其用以生产加工制做该批号暴揍花心男绿的食品手標绿奶精经抽样检查,日落黄新项目平均误差为0.18g/kg,店家制造该批号暴揍花心男绿日落黄新项目抽样检验不过关为食品手標绿奶精带到造成。店家购置以上食品时,未检查供应者的经营许可证和食品检测达标证明材料。  该店家购置应用不符食品卫生安全规范的食品的个人行为,违背《中华人民共和国食品安全法》的有关要求,销售市场监督机构勒令其纠正以上违纪行为,收走非法所得300元,处以处罚RMB5000元;对店家在拿货时未检查供应者的经营许可证和食品检测达标证明材料的违纪行为受到警示。  实例3  ●南安市水口车海月烧烤店(高丽王朝苑韩国料理店)  应用超出保存期食品  2021年5月18日,南安市销售市场监督管理局稽查人员依规对南安市水口车海月烧烤店(网上商家命名为高丽王朝苑韩国料理店)开展实地检验时,发觉店家运营应用的辛拉面(香菇牛肉面)早已超出有效期限,且没法出具厂家的经营许可证和相关证明材料。  店家应用超出保存期食品,且未履行拿货检查责任的个人行为违背《中华人民共和国食品安全法》有关要求,销售市场监督机构勒令其纠正以上违纪行为,并给与警示,收走涉案人员辛拉面(香菇牛肉面)48包,收走非法所得84元处以罚金50000元。  实例4  ●永春县罗森爱品生蛋糕房(罗森爱品生)  店家未依规对发觉的情况完成整顿  2021年8月17日,永春县销售市场监督管理局查验发觉永春县罗森爱品生蛋糕房(网上商家命名为罗森爱品生)存有“作业区环境卫生脏乱,作业区内垃圾箱未盖上,工作员衣着不标准,蛋糕裱花间沒有专用型,作业区和产品库房不区分”等难题,随后下发现场处罚通知书和行政强制执行通知单,勒令永春县罗森爱品生蛋糕房期限纠正难题。  2021年8月26日,永春县销售市场监督管理局对被告方开展“回过头来再看”查验,发觉店家未对“作业区环境卫生脏乱,木地板和设备表面上积污,工作员衣着不标准”等难题完成整顿,店家未按照规定执行生产运营过程管理规定的个人行为,违背《中华人民共和国食品安全法》有关要求,销售市场监督机构勒令其纠正以上违纪行为,并处罚5000元。  实例5  ●泉州市台商投资区润仟祥快餐厅(润仟祥黄焖鸡米饭洛阳市店)  餐饮经营从业者未佩戴口罩  2021年8月3日,泉州市台商投资区管理委员会销售市场监督管理局稽查人员在查验时发觉,润仟祥快餐厅(网上商家命名为润仟祥黄焖鸡米饭洛阳市店)一部分从业生产加工制做、传菜员等触碰立即通道食品类工作中的餐饮经营从业者,在作业时未标准配戴清理的防护口罩。  核查,该店家存有因同样违纪行为被行政强制执行后,仍未认真落实配戴清理防护口罩要求的状况,其个人行为违背《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》要求,销售市场监督机构对其惩处50元处罚。